関西スイーツ - スイーツアンケート

アンケート結果発表 :
バレンタインデー出口調査2010♪集計結果発表

恒例となりました「関西スイーツ」バレンタイン出口調査アンケートの集計結果を発表します！

アンケート調査期間：2010/2/13-2010/2/23、有効回答数：97　皆様ご協力ありがとうございました♪

アンケート結果発表 :
クリスマスケーキ2009総決算！

「関西スイーツ」クリスマスケーキアンケートの集計結果を発表します！パティシエさん達へのスイーツファンからのメッセージをここにお伝えいたします。

アンケート調査期間：2009/11/21-2009/12/25、有効回答数：159　皆様ご協力ありがとうございました♪

Ｑ３は手作りか購入か？でしたが、こちらは例年どおり１／４の方が手作りと回答。（手作り：40／購入：119）もっともこの調査、関西スイーツ内で行いましたので、元々スイーツ好きな方が多いため、この結果となったことも考えれますね☆☆

詳しくはこちらから

アンケート調査中 :
ホワイトデー2009　☆.。゜★贈った方 vs もらった方★ .・ ☆アンケート

「関西スイーツ」恒例、ホワイトデー出口調査＝＝＝＞＞＞「ホワイトデー2009　☆.。゜★もらった方★ .・ ☆アンケート」と「ホワイトデー2009　☆.。゜★贈った方★ .・ ☆アンケート」を今年も実施します。

去年のアンケート集計結果ではいわゆる【３倍返し】の法則が崩壊している事実が判明！！今年はさらに厳しい世相を反映した結果となるのか？！人気バレンタイン＆ホワイトデースイーツは果たして何なのか？！そして、そして。。。皆さんの愛の行方は・・・
皆様のご協力がこの企画を大いに盛り上げます。さぁ皆さん！贈った人も、もらった人も、どんどんご参加ください。宜しくお願いします。

★もらった方★
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★贈った方★
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アンケート結果発表 :
関西スイーツ☆バレンタイン出口調査！　★2009★

関西スイーツ☆バレンタイン出口調査！　★2009★

お待たせしました！関西スイーツ恒例「バレンタインアンケート」の結果がまとまりました。関西の女の子達は何をなんぼで何個買って誰にあげたのか？！発表いたします！

Q1.ズバリ、合計金額は？
	a b c d e f g h i	-999円 1000円台 2000円台 3000円台 4000円台 5000円台 6000円台１万円以下 1万円以上	20 23 27 29 19 16 5 7 7

Q2. 合計何個？
	a b c d e f g h i j	1 2 3 4 5 7 8 9 10個以上 20個以上	41 12 31 22 15 11 4 1 8 7

Q12. 本命チョコは？あげましたか？
	a b	0個 1-3個	59 93

Q9. 友チョコあげましたか？
	a b c d e	0個 1-3個 4-6個 7-9個 10個以上	68 63 8 4 9

Q10. 自分チョコは？
	a b c d	0個 1-3個 4-6個 7-9個	75 61 12 4

Q11. 男性の方のみご回答下さい。逆チョコは？
	a b c	0個 1-3個 10個以上	7 1 1

Q3. チョコは手作り？購入？
	a b c d	手作り手作り＋購入購入その他	28 50 72 2

Q8　手作り派の方へ・・・どんなタイプ？
	a b c d	ｹｰｷﾁｮｺﾚｰﾄ焼き菓子その他	41 28 15 2

Q5　最も高いチョコの値段は？
	a b c d e f	1000円以下 1000円台 2000円台 3000円台 4000円台 5000円台	47 38 41 19 1 2

Q4　チョコのタイプは？
	a b c d e f g h i j k	生ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾘｭﾌ、ﾎﾞﾝﾎﾞﾝアソートマカロンエクレアｻﾞｯﾊﾄﾙﾃﾀﾌﾞﾚｯﾄ（板状）クッキー系ﾌﾙｰﾂ系（ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ等）ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗその他	20 25 19 5 1 5 6 6 7 6 23

Q6　ブランド派？ショコラティエ派？
	a b c d	ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ（お店）ｼｮｺﾗﾃｨｴ（職人さん）ﾊﾟﾃｨｽﾘｰその他	54 52 18 28

Q7　どこで買いましたか？
	a b c d e	ﾃﾞﾊﾟｰﾄﾊﾟﾃｨｽﾘｼｮｺﾗﾃｨｴ（専門店）ｽｰﾊﾟｰその他	99 10 9 20 27

さて。ホワイトデー目前となりましたが、今年のバレンタインの結末は？！
予算的には世相を反映して（？）ちょっと圧縮気味の傾向ですね。数量も絞り込んでいる気配です。が、その一方で、本命への思い入れは一段と強く、ブランドやショコラティエにこだわり、デパートでじっくり吟味して、ちょっと奮発して・・・と、悩める女子の行動が数字となりました。きっと自分チョコの多さはデパートで物色中のオマケ買いや保険で多めに購入した残りかな（？）と思われます（＾＾）

友チョコ、自分チョコはすっかり定着。予算もここに大きく割いていますね。種類ではやはり正統派チョコレートと生チョコに人気集中です。
手作り派も躍進中。コンビニや百円ショップで手作り材料も大々的に販売されていましたよね。関西スイーツでも講習会を実施しました。少しはお役に立てたことと信じております！本物の美味しさを知るため、酔いしれるために良質のチョコレートを購入しつつ・・・自分でも楽しんで作る！これが今年風なのでしょう。

☆2009/2/13-2009/2/28 このページ上で実施しました！（有効回答数：152）アンケートにご協力いただきありがとうございました
☆皆様のこの声はお菓子屋さんにお伝えし、来年の商品開発、販売促進に役立てていただきます！関西をお菓子で元気にしていきましょうー！！

アンケート結果発表 :
クリスマスケーキ、来年も同じ店で買う？に７割がNOと回答！

来年のクリスマスの為にパティシエさん達におくる、関西スイーツアンケート結果発表です！「あなたはどんなクリスマスケーキを買われましたか？」

クリスマスの前後で２回行った調査です。事前調査を行った１１月からクリスマス本番へ向けて、世相を反映してか、ちょぴりスケールダウンした感がありました。

【ショートケーキ人気】はその顕著な例ではないでしょうか？ 1000円以下の価格帯へクリスマス後の調査ではシフトしたことがわかっています。クリスマスまで地味になってしまうなんて、悲しすぎます！高くてちっちゃいホールケーキより、思い思いに着飾った、クリスマスバージョンのショートケーキの方が、昨年のクリスマスのちいさな幸せ感にピッタリだったのかも知れませんね。

★では注目の結果発表です！！

＞＞＞ここに注目！＞＞＞　なんと７割以上の方が【来年は同じ店で買わない】と回答。その理由は？？？

Q9　毎年同じ店で買う？

a	買う	17
b	買わない	111

Q11　10の理由は？

a	美味しくなかった	36
b	高かった	2
c	予約が面倒	5
d	デザインが悪い	2
e	サービスが悪い	2
f	その他	81

Q10　来年も同じ店で買う？

a	買う	37
b	買わない	91

「美味しくなかった」なんてショック!!　でも、決め手は「味」なのですから当然でしょうか？こんなにも多くの方が来年は別のお店で買うと回答されたことに、かなり驚いています。パティシエの皆様、エプロンの紐をぐぐっと締めて来年に向けて気合を入れてくださいませ！関西スイーツからのお願いです♪

それでは、その他の質問と回答です。（クリスマス直前調査と比較して御覧下さい！）

☆クリスマス前の事前調査☆

☆クリスマス後の実態調査☆

Q1　サイズは？

a	ショートケーキ	12
b	直径12cmぐらい	32
c	直径15cmぐらい	63
d	直径18cmぐらい	53
e	直径21cmぐらい	12
	直径24cmぐらい	0
f	もっと大きい	2

Q1　サイズは？

a	ショートケーキ	23
b	直径12cmぐらい	10
c	直径15cmぐらい	35
d	直径18cmぐらい	22
e	直径21cmぐらい	12
f	直径24cmぐらい	4
g	長方形	13
h	その他	9

Q2　種類は？

a	生クリームデコレーション	99
b	生チョコデコレーション	24
c	ブッシュ・ド・ノエル	11
	ヘクセンハウス	0
d	シュトーレン	7
e	チーズケーキ	7
f	チョコレートケーキ	12
g	マロンケーキ	4
	シューケーキ	0
h	タルト	4
i	バターケーキ	2
	パイ	0
j	その他	4

Q2　種類は？

a	生クリームデコレーション	54
b	生チョコデコレーション	11
c	ブッシュ・ド・ノエル	14
	ヘクセンハウス	0
d	シュトーレン	4
e	チーズケーキ	6
f	チョコレートケーキ	8
g	マロンケーキ	9
	シューケーキ	0
h	タルト	1
i	バターケーキ	2
	パイ	0
j	その他	19

Q3　手作り派？購入派？

a	手作り派	50
b	購入派	124

Q3　手作り派？購入派？

a	手作り派	30
b	購入派	98

Q4　購入方法は？

a	店頭予約、店頭受け取り	78
b	ネット予約、店頭受け取り	17
c	ネット予約、宅配	1
d	電話予約、店頭受け取り	12
e	電話予約、宅配	1
f	予約なし、当日店頭購入	24
	プレゼントされた	0
g	その他（手作り派はこちら）	41

Q4　購入方法は？

a	店頭予約、店頭受け取り	47
b	ネット予約、店頭受け取り	6
c	ネット予約、宅配	8
d	電話予約、店頭受け取り	6
	電話予約、宅配	0
e	予約なし、当日店頭購入	31
f	プレゼントされた	6
g	その他（手作り派はこちら）	24

Q5　価格（予算）は？

a	1000円未満	8
b	1000円-1999円	23
c	2000円-2499円	30
d	2500円-2999円	18
e	3000円-3499円	37
f	3500円-3999円	24
g	4000円-4499円	4
h	4500円-4999円	6
i	5000円-5999円	8
j	6000円-6999円	1
	7000円-9999円
k	10000円以上	1
l	手作り派はこちら	14

Q5　価格（予算）は？

a	1000円未満	21
b	1000円-1999円	16
c	2000円-2499円	6
d	2500円-2999円	10
e	3000円-3499円	21
f	3500円-3999円	16
g	4000円-4499円	9
h	4500円-4999円	12
i	5000円-5999円	5
j	6000円-6999円	1
	7000円-9999円
k	10000円以上	0
l	手作り派はこちら	11

Q6　選定は？

a	お店のチラシ	33
b	お店のホームページ	34
c	お店のショーケース	36
d	去年（毎年)買ったから	12
e	その他	9
f	手作り派はこちら	45
g	雑誌やＴＶなどの媒体で	5

Q6　選定は？

a	お店のチラシ	20
b	お店のホームページ	18
c	お店のショーケース	31
d	去年（毎年)買ったから	2
e	その他	18
f	手作り派はこちら	27
g	雑誌やＴＶなどの媒体で	12

Q7　どこで買う？

a	近所のパティスリー	43
b	お気に入りのパティスリー（遠方でも買いに行く）	41
c	パティスリーの通販	3
	コンビニ	0
d	近所のデパート	25
e	お気に入りのデパート（遠方でも買いに行く）	13
f	デパートの通販	6
g	パン屋さん	2
h	その他	41

Q7　どこで買う？

a	近所のパティスリー	34
b	お気に入りのパティスリー（遠方でも買いに行く）	34
c	パティスリーの通販	3
	コンビニ	3
d	近所のデパート	9
e	お気に入りのデパート（遠方でも買いに行く）	12
f	デパートの通販	0
g	パン屋さん	0
h	その他	33

Q8　決め手は？

a	デザイン	25
b	価格（安い方が良い）	4
	大きさ（大きい方が良い）	0
c	味	91
d	パティシエさんの有名度	9
e	評判	16
f	家族などのリクエスト	18
g	その他	11

Q8　決め手は？

a	デザイン	20
b	価格（安い方が良い）	5
	大きさ（大きい方が良い）	0
c	味	53
d	パティシエさんの有名度	5
e	評判	10
f	家族などのリクエスト	15
g	その他	20

いかがでしたか？来年のクリスマス☆是非参考にして下さいね

☆2008/12/21-2008/12/31 このページ上で実施しました！（有効回答数：128）皆様のご協力ありがとうございました♪♪