
来年のクリスマスの為にパティシエさん達におくる、関西スイーツアンケート結果発表です!「あなたはどんなクリスマスケーキを買われましたか?」
クリスマスの前後で2回行った調査です。事前調査を行った11月からクリスマス本番へ向けて、世相を反映してか、ちょぴりスケールダウンした感がありました。
【ショートケーキ人気】はその顕著な例ではないでしょうか? 1000円以下の価格帯へクリスマス後の調査ではシフトしたことがわかっています。クリスマスまで地味になってしまうなんて、悲しすぎます!高くてちっちゃいホールケーキより、思い思いに着飾った、クリスマスバージョンのショートケーキの方が、昨年のクリスマスのちいさな幸せ感にピッタリだったのかも知れませんね。
★では注目の結果発表です!!
| >>>ここに注目!>>> なんと7割以上の方が 【来年は同じ店で買わない】 と回答。その理由は??? |
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| a |
美味しくなかった |
36 |
| b |
高かった |
2 |
| c |
予約が面倒 |
5 |
| d |
デザインが悪い |
2 |
| e |
サービスが悪い |
2 |
| f |
その他 |
81 |
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|
「美味しくなかった」なんてショック!! でも、決め手は「味」なのですから当然でしょうか?こんなにも多くの方が来年は別のお店で買うと回答されたことに、かなり驚いています。パティシエの皆様、エプロンの紐をぐぐっと締めて来年に向けて気合を入れてくださいませ!関西スイーツからのお願いです♪
それでは、その他の質問と回答です。(クリスマス直前調査と比較して御覧下さい!)
☆クリスマス前の事前調査☆ |
☆クリスマス後の実態調査☆ |
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| a |
ショートケーキ |
12 |
| b |
直径12cmぐらい |
32 |
| c |
直径15cmぐらい |
63 |
| d |
直径18cmぐらい |
53 |
| e |
直径21cmぐらい |
12 |
|
直径24cmぐらい |
0 |
| f |
もっと大きい |
2 |
|
|
| a |
ショートケーキ |
23 |
| b |
直径12cmぐらい |
10 |
| c |
直径15cmぐらい |
35 |
| d |
直径18cmぐらい |
22 |
| e |
直径21cmぐらい |
12 |
| f |
直径24cmぐらい |
4 |
| g |
長方形 |
13 |
| h |
その他 |
9 |
|
|
|
| a |
生クリームデコレーション |
99 |
| b |
生チョコデコレーション |
24 |
| c |
ブッシュ・ド・ノエル |
11 |
| |
ヘクセンハウス |
0 |
| d |
シュトーレン |
7 |
| e |
チーズケーキ |
7 |
| f |
チョコレートケーキ |
12 |
| g |
マロンケーキ |
4 |
| |
シューケーキ |
0 |
| h |
タルト |
4 |
| i |
バターケーキ |
2 |
|
パイ |
0 |
| j |
その他 |
4 |
|
|
| a |
生クリームデコレーション |
54 |
| b |
生チョコデコレーション |
11 |
| c |
ブッシュ・ド・ノエル |
14 |
| |
ヘクセンハウス |
0 |
| d |
シュトーレン |
4 |
| e |
チーズケーキ |
6 |
| f |
チョコレートケーキ |
8 |
| g |
マロンケーキ |
9 |
| |
シューケーキ |
0 |
| h |
タルト |
1 |
| i |
バターケーキ |
2 |
|
パイ |
0 |
| j |
その他 |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| a |
店頭予約、店頭受け取り |
78 |
| b |
ネット予約、店頭受け取り |
17 |
| c |
ネット予約、宅配 |
1 |
| d |
電話予約、店頭受け取り |
12 |
| e |
電話予約、宅配 |
1 |
| f |
予約なし、当日店頭購入 |
24 |
|
プレゼントされた |
0 |
| g |
その他(手作り派はこちら) |
41 |
|
|
| a |
店頭予約、店頭受け取り |
47 |
| b |
ネット予約、店頭受け取り |
6 |
| c |
ネット予約、宅配 |
8 |
| d |
電話予約、店頭受け取り |
6 |
| |
電話予約、宅配 |
0 |
| e |
予約なし、当日店頭購入 |
31 |
| f |
プレゼントされた |
6 |
| g |
その他(手作り派はこちら) |
24 |
|
|
|
| a |
1000円未満 |
8 |
| b |
1000円-1999円 |
23 |
| c |
2000円-2499円 |
30 |
| d |
2500円-2999円 |
18 |
| e |
3000円-3499円 |
37 |
| f |
3500円-3999円 |
24 |
| g |
4000円-4499円 |
4 |
| h |
4500円-4999円 |
6 |
| i |
5000円-5999円 |
8 |
| j |
6000円-6999円 |
1 |
| |
7000円-9999円 |
|
| k |
10000円以上 |
1 |
| l |
手作り派はこちら |
14 |
|
|
| a |
1000円未満 |
21 |
| b |
1000円-1999円 |
16 |
| c |
2000円-2499円 |
6 |
| d |
2500円-2999円 |
10 |
| e |
3000円-3499円 |
21 |
| f |
3500円-3999円 |
16 |
| g |
4000円-4499円 |
9 |
| h |
4500円-4999円 |
12 |
| i |
5000円-5999円 |
5 |
| j |
6000円-6999円 |
1 |
| |
7000円-9999円 |
|
| k |
10000円以上 |
0 |
| l |
手作り派はこちら |
11 |
|
|
|
| a |
お店のチラシ |
33 |
| b |
お店のホームページ |
34 |
| c |
お店のショーケース |
36 |
| d |
去年(毎年)買ったから |
12 |
| e |
その他 |
9 |
| f |
手作り派はこちら |
45 |
| g |
雑誌やTVなどの媒体で |
5 |
|
|
| a |
お店のチラシ |
20 |
| b |
お店のホームページ |
18 |
| c |
お店のショーケース |
31 |
| d |
去年(毎年)買ったから |
2 |
| e |
その他 |
18 |
| f |
手作り派はこちら |
27 |
| g |
雑誌やTVなどの媒体で |
12 |
|
|
|
| a |
近所のパティスリー |
43 |
| b |
お気に入りのパティスリー
(遠方でも買いに行く) |
41 |
| c |
パティスリーの通販 |
3 |
| |
コンビニ |
0 |
| d |
近所のデパート |
25 |
| e |
お気に入りのデパート
(遠方でも買いに行く) |
13 |
| f |
デパートの通販 |
6 |
| g |
パン屋さん |
2 |
| h |
その他 |
41 |
|
|
| a |
近所のパティスリー |
34 |
| b |
お気に入りのパティスリー
(遠方でも買いに行く) |
34 |
| c |
パティスリーの通販 |
3 |
| |
コンビニ |
3 |
| d |
近所のデパート |
9 |
| e |
お気に入りのデパート
(遠方でも買いに行く) |
12 |
| f |
デパートの通販 |
0 |
| g |
パン屋さん |
0 |
| h |
その他 |
33 |
|
|
|
| a |
デザイン |
25 |
| b |
価格(安い方が良い) |
4 |
| |
大きさ(大きい方が良い) |
0 |
| c |
味 |
91 |
| d |
パティシエさんの有名度 |
9 |
| e |
評判 |
16 |
| f |
家族などのリクエスト |
18 |
| g |
その他 |
11 |
|
|
| a |
デザイン |
20 |
| b |
価格(安い方が良い) |
5 |
| |
大きさ(大きい方が良い) |
0 |
| c |
味 |
53 |
| d |
パティシエさんの有名度 |
5 |
| e |
評判 |
10 |
| f |
家族などのリクエスト |
15 |
| g |
その他 |
20 |
|
いかがでしたか?来年のクリスマス☆是非参考にして下さいね
☆2008/12/21-2008/12/31 このページ上で実施しました!(有効回答数:128)皆様のご協力ありがとうございました♪♪