かわいいクマさんがシンボルの「菓樹工房ユーカリプティース」。




フルーツをいっぱい使った可愛いケーキやクマさんマークのロールケーキなど、
中村氏が作り出す多彩なスイーツは、いつも人気です。
今回は、一度は作ってみたいザッハトルテを教えて頂きます！

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10月29日に新三宮店がグランドオープンしたばかりの「菓子工房ボックサン」。



第8回の講師は、そのオーナーシェフであり、
全国的に匠の技を認定されている神戸マイスター、福原敏晃氏です。
「皆さんが満足してくださる、とっておきのケーキを用意します！」と仰る福原氏。
きっととびきりステキなケーキをレクチャーして下さいますよ。
バレンタインに向けて、これはマスト受講ですね。

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19世紀、イギリスで生まれたお砂糖の芸術、シュガーアート。
その可愛さ！繊細さ！は、女の子の夢そのもの！
今回は、「東京シュガーアート」主宰兼講師の仁井幸子先生が、
シュガークラフトの楽しさを教えて下さいます。
仁井先生は、10月に開催された「2008ジャパンケーキショー東京
シュガークラフト工芸菓子部門」で見事優勝を飾られました。
ステキな仁井先生とともに、シュガーアートの世界に入ってみませんか！

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あまりにも有名な神戸の老舗洋菓子メーカー「ユーハイム」。
その「ユーハイム」で確かな腕を奮うマイスター、安藤明氏が今回の講師です。

ユーハイム・ディー・マイスター　900g/木箱入り　\5,250 の商品と同等品です。（木箱ナシです）　＞＞＞満席です。キャンセル待ち受付中！

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「第９回人気パティシエさんに学ぶスイーツ講習会」
講師●兵庫県洋菓子協会役員「ユーカリプティース」中村傑悦氏
日時●2月5日（木）13：00-15:00（受付12：45-）　
メニュー●ザッハトルテ
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2009年4月以降の「人気パティシエさんに学ぶスイーツ講習会」も続々決定！
講師●兵庫県洋菓子協会役員
ケーキハウスツマガリ 製造次長　岸井　隆氏　日時●4月
お菓子のお店 Kazu 山本一人氏　日時●5月

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