【理事長】 加護野忠男 氏
2014年1月8日（水）、「神戸スイーツ学会」第25回定例研究会が大手前学園スイーツラボ(グランフロント大阪ナレッジキャピタル4階）にて開催されました。
今回のテーマは「上手に算盤（そろばん）を弾く」と題し、若手洋菓子経営者向けに開講している「パティシエのための経営セミナー」の第5回を今回公開講座として開催いたしました。
第25回定例研究会
スイーツ業界に限らず、最近話題のファッションなどの異業種におけるマーケティング戦略の成功例などの紹介もあり、非常に分かりやすく興味深い内容となりました。
詳しくはこちら>>http://www.kobe-sweets.org/2014/01/event/2041.html