第49回　大阪府洋菓子コンテスト結果発表　＜Part １＞

11月17日（月）、大阪市中央公会堂にて、第49回大阪府洋菓子コンテストが開催されました。

毎年恒例の大阪府洋菓子協会主催のクリスマスケーキコンテスト☆
大阪中のパティシエさんの技が集結！
今年は、参加者数が昨年の約2倍あり、目を見張るようなクリスマスケーキが大集合しました(^^♪
各部門の審査の結果を発表します！
まずは、第1部～第5部の結果発表です☆

第1部【ピエスモンテ・アメ細工】

1位　吉岡秀和さん
（株式会社ル・ピノー）

◆2位優秀賞
　　　大坪　昂生さん　（有限会社　五感）

◆3位優良賞
　　　山本　さつきさん　（有限会社　五感）　

第2部【ピエスモンテ・ショコラ】

1位　山本　和希さん
（菓子工房Ｔ．ＹＯＫＯＧＡＷＡ）

◆2位大阪市長賞／優秀賞　
　　　山田　時生さん　（有限会社　五感）

第3部【ヘクセンハウス】

1位　池田　晴奈さん
（ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪）

◆2位優秀賞
　　　増谷　安紀子　（洋菓子工房ボストン）

◆3位優良賞
　　　福本　智里　（辻学園調理・製菓専門学校）

◆4位優良賞
　　　玉城　理　（洋菓子工房ボストン）

第4部【マジパン細工】

1位　石田亜衣さん
（洋菓子のサフラン）

◆1位　大阪府職業能力開発協会会長賞／最優秀賞
　　　石田　亜衣さん　（洋菓子のサフラン）　　　

◆2位優秀賞
　　　勝部　裕樹さん　（有限会社　五感）

◆3位優良賞
　　　福田　聖さん　（有限会社　五感）

◆4位　優良賞　
　　　藤井　潤さん　（ハンブルグ）

◆5位　優良賞
　　　小路　あおいさん　（プチプランス）

◆6位　優良賞
　　　木谷　翼さん　(有限会社　五感）

◆7位　優良賞
　　　倉本　麗さん　（洋菓子のサフラン）

◆8位　優良賞
　　　橋本　尚実さん　（洋菓子のサフラン）

◆9位　優良賞
　　　仲野　瞳さん　（ケーキテラスカレン）

◆10位　優良賞
　　　杉原　菜月さん　（花とお菓子の工房フランシーズ）

第5部【ブッシュ・ド・ノエル】

1位　冨山智恵さん
（パティスリーモリタ）

◆2位　優秀賞　
　　　飯尾　元洋さん　（アスター）

◆3位　優良賞　
　　　石田　憲義さん　（フランシーズ）

◆4位　優良賞　
　　　辻本　雄太さん　（プチプランス）

◆5位　優良賞　
　　　木下　美麗さん　(株式会社ケンテル）　

コンテストでは、この他、学生部門も開催されています。
その審査結果は、また次回･･･お楽しみに☆　