冬の寒さも本格的になってきましたね。
スイーツ好きにとってこの季節の楽しみといえば……
そう、バレンタインのチョコレートです♪
帝国ホテル大阪で開かれたバレンタイン商品試食会のレポートをお届けします。
どの商品も高級感がありながら、お値段も高すぎず、
広い世代に間違いなく喜んでもらえるチョコレートだと思います。
どうぞ今年のチョコレート選びのご参考にしてくださいね。
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まず一品目にいただいたのが、新商品の「セレクション」。チョコレートと３種のマカロンの詰め合わせです。
チョコレートは最上級スコッチ・ウィスキーを使用し、芳醇な香りでありながら、あくまでチョコレートを引き立たせるように強すぎません。隠し味のカルダモンパウダーやナッツなど、楽しみのつまった一粒でした。
そしてマカロンは３種のバランスが絶妙！ミントの葉を混ぜ込んだ爽やかな「ブラン」、甘めのミルクチョコとナッツを組み合わせた「ラクテ」、ビターチョコレート＆オレンジのマーマレードの甘さ控えめな「ノアール」。どれも食べるのがもったいない！ほどの美味しさです。
どんな方の期待にもこたえる高級感と、上品な味わいが魅力。これは、男性の上司の方や目上の方へも御礼の気持ちが伝わること間違いなしですね。
セレクション 4個入り 1,620円(税込)
続いて、帝国ホテル大阪の長年の定番がこちらの「クラシックショコラ」。チョコレートとココアパウダーを贅沢に使った焼き菓子。カカオの風味をそのまま楽しめ、濃厚な味でありながらも食べごたえは重くありません。
お値段もお手頃で、ご友人や家族へのギフトにぴったりです。
クラシックショコラ 1個入り 270円(税込) ／ 5個入り 1,620円(税込)
最後にいただいた「とっておき」がこちらの「クラクール」。チョコレート生地でクレームブリュレを包み込んで焼き上げた、とってもめずらしいケーキです。焼き菓子でありながら、中央にいくほど生チョコレートのような食感に。冷やして食べても美味しいですし、電子レンジで3～4秒ほど温めるとチョコレートとブリュレが混じりあって、違った楽しみ方ができます。シェフおすすめは、冷凍して半解凍することでアイスケーキのようにも楽しめるそうですよ。
なかのクリームブリュレは、ほのかにオレンジとミントの香りがして濃厚なチョコレート生地との相性も抜群です。切ったときの意外性も楽しめるエンターテイメント性があるので、お父さんにプレゼントして家族みんなで味わったり、女子会で楽しむのにもいいですね！
クラクール 1台 3,600円（税込）
■帝国ホテル大阪のバレンタイン チョコレート
2月1日（日）～14日（土） 営業時間 11：00～20：00
ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー1階
販売は2015年2月1日(日)から！詳細な情報はこちらをご覧ください。
http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/hotelshop/valentine1.html
(2015.01.07)