ひんやり贅沢デザートが多数登場!

皆さまにお知らせです(^^)/
リーガロイヤルホテル大阪で「夏の贅沢ゼリー5種類」「口どけ滑らかなショコラデザート」が登場!

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「ワイン&ブラマンジェ」は、甘口の白ワインゼリーと、アンニンを使用したアーモンドの香りのリキュール「アマレット」のブラマンジェ。
白ワインの爽やかな甘さと、アーモンドのこっくりとした香り、さらにお酒の風味がほんのり口にひろがる大人のスイーツです。
種なしぶどうをいれて後味をさっぱりを仕上げました。

「グレープフルーツ&オレンジ」はフレッシュなピンクグレープフルーツで作りました。
柑橘系の爽やかな酸味とフレッシュフルーツならではの贅沢な果実感が口いっぱいに広がる、暑い夏にぴったりの爽やかなゼリーです。


【開催日時】
7月1日(土)~ 8月31日(木)

【開催場所】
グルメブティック メリッサ(1階)

【時間】
10:00~20:00

【料金】
各450円(税込み486円)

▼ご予約・お問い合わせはこちら
リーガロイヤルホテル
グルメブティック メリッサ
TEL:06-6448-2412(直通)


◇◆メニュー◆◇

ハーブ&ライチ
ローズヒップやハイビスカス、ピーチの風味をつけたハーブゼリーとライチゼリー。ブルーベリーの実入り。

ピーチ&フロマージュ
ローズ風味のピーチゼリーと、フロマージュブランのパンナコッタ。桃の果実入り。

ワイン&ブラマンジェ
甘口の白ワインゼリーとアマレットのブラマンジェ。種無しぶどう入り。※お酒を使用しています。

グレープフルーツ&オレンジ
フレッシュグレープフルーツとオレンジ。フレッシュのピンクグレープフルーツを使用。

ミックスフルーツ&パッション
ミックスフルーツ(バナナ・パッション・オレンジ)のじゅれに、パッションのパンナコッタ。


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昨年秋に、「口どけ柔らかな味わいでカカオの風味をお楽しみいただきたい」というコンセプトから生まれた、ショコラデザートの「クレーム・オ・ショコラ」
ベースとなるクリームはカカオマスで香り付けし、コクがあり、なめらかな味わいになるように仕上げています。
今回登場する「ココナッツ・パッション」「カフェ」「バニラ」は、しっかりとしたカカオの風味を感じながらも、さっぱりと軽い口当たりに仕上げた3層の味わいが奏でる夏のショコラデザートです。


【開催日時】
~ 9月30日(土)

【開催場所】
ショコラブティック レクラ(1階)

【時間】
11:30~18:30
※季節により営業時間が異なります。

【料金】
各400円(税込み432円)

▼ご予約・お問い合わせはこちら
リーガロイヤルホテル
ショコラブティック レクラ
TEL:06-6441-1308(直通)


◇◆メニュー◆◇

ココナッツ・パッション
ココナッツのブラマンジェ、甘酸っぱいパッションジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
黒糖入りのプレートチョコレートとご一緒に。
それぞれの味わいが引き立つ南国が香り一品です。

カフェ
コーヒーのブラマンジェ、キャラメルジュレ、カカオプリンの柔らかな風味の3層仕立て。
ミルクのプレートチョコレートのまろやかな味わいとご一緒に、
苦みと甘味がバランスよく調和した一品です。

バニラ
バニラのブラマンジェ、キャラメルジュレ、ショコラプリンの上品な甘みの3層仕立て。
ビターテイストのプレートチョコレートとご一緒に、さっぱりと軽い口当たりに仕上げた一品です。


2017.7.1