みなさん、こんにちは！
少しずつ涼しくなってきて、季節も秋が近づいてまいりました。
さて、その秋といえば。。。
ハロウィン！！
日本でもここ何年かでハロウィンがすっかり定着してきました。
また、栗、かぼちゃ、さつまいも等・・・秋の味覚も盛りだくさんで、心躍る時期ですね！
そんなハロウィンとスイーツのコラボイベント
《ハロウィンスイーツブフェ》が帝国ホテル 大阪で始まったので、お邪魔してきました！
《ハロウィンスイーツブフェ～秋の味覚～》は、りんご、洋梨、かぼちゃ、栗、さつまいもなど、人気の秋の味覚が約25種類のスイーツになって登場。
天井が吹き抜けで、開放的な空間のロビーラウンジ「ザ パーク」で、バイオリンの生演奏を聴きながら優雅なティータイムを過ごすことができます。
ペストリーシェフおすすめのモンブラン
「おすすめはモンブラン。一番人気なのも、モンブランですね。モンブランと、かぼちゃのモンブランの2種類あります。」
そうお答えいただいたのは、帝国ホテル大阪の石井ペストリーシェフ。
スリムなデザインのモンブランは、ワッフルコーンのようなクッキーに生クリームを詰めて、その上から和栗のペーストを絞り、トップにはピスタチオやチョコレートで飾り付けをしています。
口いっぱいに広がる、和栗のどこか懐かしい香り。
そしてほどよい甘さで、あっという間に食べてしまいました。
かぼちゃのモンブラン
かぼちゃに白あんを合わせた、なめらかさの際立るクリーム。
可愛らしい魔女のハットチョコレートがトップの飾りになっていることも！
栗のミルフィーユ
フランス産の栗を使用。和栗より香ばしく、ほのかにバニラの香りします。
サクサクとしたミルフィーユに香ばしいクリームが絡まる贅沢な一品です。
さつまいものデニッシュ
焼き芋を連想させるような、香ばしく風味豊かなデニッシュです。
約25種類のスイーツたち！
ブラウニー
洋梨のタルト
栗のタルト
パンプキンパイ
葡萄のムース
葡萄ゼリー
アップルゼリー
チーズケーキ
そのほかにも、果肉をふんだんに盛り込んだ【洋梨のシャーベット】。
カボチャの絵柄が可愛らしい【パンプキンパイ】や、さっぱりとした【葡萄のゼリー】、【ブラウニー】や【チーズケーキ】【マカロン】など、様々なスイーツが並んでいました。
スイーツ以外も【サンドイッチ】や【パスタ】【ピザ】などフードメニューも充実！
10月31日（火）までの期間限定！
※9月8日（金）、9日（土）は除く。
同期間、1階ロビーにてハロウィン気分を盛り上げる、トリックアートフォトスポットも！
| メニュー例 【スイーツ】 |
パンプキンパイ、かぼちゃのモンブラン、栗のロールケーキ、モンブラン、栗のミルフィーユ、林檎のタルトレット、洋梨のキャラメルムース、洋梨シャーベット、葡萄ゼリー、無花果のブリュレ、さつま芋のデニッシュ、苺のショートケーキ、チーズケーキ、ブラウニー、バイラアイス など約25種類 |
|---|---|
| メニュー例 【フード】 |
かぼちゃとハムのサンドイッチ、オニオン風味のビーフカツサンドイッチ、おすすめスパゲッティ、さつま芋のポタージュスープ、海老と栗 マッシュルームのピラフ パプリカ風味、彩り野菜のサラダ市場 など約10種類 |
| 期間 | 9月1日（金）～ 10月31日（火） ⇒11月5日（日）まで期間延長！ 除外日：9月8日（金）・9日（土） |
| 場所 | 1階 ロビーラウンジ 「ザ パーク」 |
| 時間 | 平日 15:00～16:30 （90分制） 土日祝 16:00～17:30 （90分制） |
| 料金 | 大人 4,800円 お子様（4～12歳） 2,400円 ソフトドリンク付。サービス料・消費税込 |
| ご予約・お問い合わせ | ロビーラウンジ 「ザ パーク」 TEL：06-6881-4888（直通）帝国ホテル 大阪 http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/index.html |
※食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
2017.9.4