ユーハイム様の新店舗別館TOTTEIKOBEにて、イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートブランド「Badiani」（バディアーニ）の新商品発表イベントが開催されました。
BadianiのCEOである、Massimo Franchi（マッシモ・フランキ）氏、ジェラートマエストロのPaolo Pomposi（パオロ・ポンポシ）氏も来日され、デモンストレーションにて美しい手捌きを披露されました。
またトークショーには、「あまから手帖」編集顧問の門上武司氏が登場され、イタリアのジェラートが世界に広まっていった経緯や、素材へのこだわり、柚子や黒豆、抹茶などの日本の和素材への関心、今後の展望などをうかがう事ができました。
スティックタイプのアイス「ピンギーノ」は4月11日より、日本人向けにアレンジされた濃厚な「ピスタチオ」のジェラートは5月1日より販売開始されます。
いちごやバウムクーヘンを使用したデザート「いちごのコッパジェラート」は5月1日よりTOTTEIKOBE店限定にて販売開始されます。
