Q11 パティシエさんへのメッセージは詳細ページに全て掲載!!↓↓↓ ...
投稿者: 関西スイーツ
クリスマスケーキ2009総決算!2/3
クリスマスケーキのチラシはだけは毎年作られるお店がありますが、効果アリ!ですね。1/3近い方がチラシを見て決めておられますね。そして実際の購入店 ...
クリスマスケーキ2009総決算!2/3
クリスマスケーキのチラシはだけは毎年作られるお店がありますが、効果アリ!ですね。1/3近い方がチラシを見て決めておられますね。そして実際の購入店 ...
クリスマスケーキ2009総決算!1/3
「関西スイーツ」クリスマスケーキアンケートの集計結果を発表します!パティシエさん達へのスイーツファンからのメッセージをここにお伝えいたします。 ...
クリスマスケーキコンテスト 第5章 「ボックサンII」
兵庫県洋菓子協会主催「クリスマスケーキコンテスト」の入賞者【ボックサン】の続報です。(さらに…) ...
クリスマスケーキコンテスト 第4章 「ボックサン」
兵庫県洋菓子協会主催「クリスマスケーキコンテスト」の入賞者続報、今年、4人の方が入賞された【神戸洋藝菓子ボックサン】さん。表彰式に駆けつけた福原社長さんを囲み、晴やかな笑顔で沢山のカメラに囲まれていました。 Bクラスで見事1位に入賞された佃 実菜さんは 『今 回賞を取ることができたのは先輩方から頂いたアドバイスのお陰だと心から感謝しております。努力してきたことが結果としてあら ...
【産経新聞社】~スイーツ物語~クリスマスは総力戦(2009.12.23 朝刊)
いよいよクリスマス。ケーキ屋さんが一年で最も忙しい時を迎えました。大手なら何千台、街の小さな店でも数百台の予約がこの数日間に集中します。 関西スイーツではクリスマスケーキ購入実態調査を毎年行っています。今年の中間集計でも一番人気は生デコレーションケーキでしでした。 ...
第50回 兵庫県洋菓子協会 クリスマスケーキコンテストの入賞者速報!
毎年恒例の「第50回 兵庫県洋菓子協会クリスマスケーキコンテスト」が、神戸ファッション美術館5Fのオルビスホール(六甲アイランド)で開催されました。パティシエさん苦労の作品が朝から持ち込まれ、会場を飾りました。入賞者を速報します! 入賞者名リスト--->> ...
【産経新聞社】~スイーツ物語~「神戸」に注がれる南国の情熱 (2009.12.16 朝刊)
午前10時。コンテスト会場に、105個のクリスマスケーキがズラリと並びます。 審査するのは兵庫県洋菓子協会の役員及び技術部の委員。ほとんどの方が過去に、このコンテストで優秀な成績を修められています。 参加者の思いがわかるだけに、審査の目も真剣そのもの。 「ここをもっとこうすれば良いのに・・・」。審査をしながらも、我がことのように力が入ります。 ...
【関西テレビ「よーいドン!」】プロが教えるとっておき 本日のオススメ3(2009.12.14OA)
・アンテノール(ホーリーナイト)・ガトー・ド・ボア(ビジュードノエル)・シーキューブ(ビアンカ ファンタジア) ...