投稿者: 関西スイーツ

PAINDUCEさんのガトー・デ・ロワ

本日は、PAINDUCEさんの『ガトー・デ・ロワ』をいただきました🎂 ガトー・デ・ロワ。新年を祝うお菓子として、 フランスでは古くから愛されている伝統的なお菓子なんだとか。   ...

2022神戸ガレット・デ・ロワ開催

洋菓子の街・神戸の人気の店からガレット・デ・ロワを集積し、販売されます。 また、洋菓子職人・パン職人たちが集いガレット・デ・ロワのコンテストが開催されます。 ＜販売ブランド＞ ●アグリコール ●アンテノール ●神戸ポ ...

ドンクの「青森りんごフェア」

日本一の生産量を誇る青森県産りんごを味わい尽くす「青森りんごフェア」を全国のドンク、ドンクエディテで2022年1月16日（日）～31日（月）の期間実施します。今年で10回目を迎え、フェアで使用している生りんごは「JA津軽みらい」から特別に直送しています。 ...

トーラクの新商品「バタープリン」

トーラク株式会社（神戸市東灘区）は2022年1月18日（火）から全国のコンビニエンスストアで新商品「バタープリン」を発売します。 専門店が登場するなど最近注目の素材“バター”が主役のプリン。焦がしバターを使用した ...

【食べ比べ企画第２弾】マドレーヌ

みなさま、こんにちは。 本日は食べ比べ企画第２弾、マドレーヌです。   みなさまはマドレーヌと聞くとどのような形のものを思い浮かべますか？ そうなのです！！ 丸いものや、貝の形をしたものと、複数の種類がありますよね？ 今回は、形別に食べ比べをしてみました。   ❶マドレーヌの形状 マドレーヌの形状は大きく分けて、下記の３種類があります。 ...

「近鉄　食の大祭典」12月1日（水）にスタート

あべのハルカス近鉄本店では「家で美味しいものを食べたい」という需要に応えるため期間限定で旬の美味しいグルメを集めた「近鉄 食の大祭典」を12月1日（水）から開催します。 今回は、より高まる健康志向に対応するため、森永乳業株式会社とコラボレーションし「シールド乳酸菌(R)フェア」を初開催します。 シールド乳酸菌(R)は、森永乳業株式会社が保有する数千株の中から選ばれた乳酸菌で、ヒトの健康をサポートする働きが期待され、無味無臭に近く料理に混ぜて手軽に摂取することができます。 巣ごもり需要で人気のスイーツにも入っています。 ...

神戸新聞に掲載されました

当社がパッケージデザイン等お手伝いさせていただいた、丹波篠山市の障害者支援施設「丹南精明園」様 の「ＴＡＭＢＡ　ＭＡＧＯＫＯＲＯ　ＪＡＭ（タンバ　マゴコロ　ジャム）」が、11月13日付の神戸新聞に 掲載されました。 https://www.kobe-np.co.jp/news/tanba/202111/0014837958.shtml ...

～「大切な人と楽しむクリスマス」～　ドンクの「クリスマスフェア」

神戸の老舗ベーカリー「ドンク」さんが、11月1日（月）～12月25日（土）まで、おうちで過ごすクリスマスを彩るヨーロッパ伝統菓子を取りそろえたクリスマスフェアを開催されます。 ご自宅で欧州各国の伝統菓子を通して現地の食卓と文化を体験していただくため、「大切な人と楽しむクリスマス」をテーマに、クリスマスシーズンを彩るこだわりの商品を多数販売されます。 またクリスマスを待ちわびるアドヴェントをご自宅でより楽しんでいただくため、ドンクさんがおすすめするアレンジレシピもご紹介されております。   是非この機会に ...

兵庫洋菓子技術専門校、令和４年度の入校受付が開始されます。

皆様、こんにちは☀   兵庫県菓子技術専門校の入校受付が、11月1日より開始されます。 来年度に学ばれる方は、第50期生になります。   洋菓子の町神戸で活躍されている一流パティシエが講師を務め 惜しげもなく技術をお伝えされているそうですよ。   パティシエを目指している方、これから目指していく方等 ご興味がありましたら、洋菓子協会のWEBサイトをご確認ください。   入校 ...