カテゴリー: スイーツニュース

神戸のホテルでスイーツ三昧

寒さが和らぎ日ごとに春めいて、旬のイチゴの美味しい季節になりました。今回は神戸の人工島、ポートアイランドと六甲アイランドにあるホテルのスイーツ情報を紹介します。 神戸ポートピアホテル トレ ...

都営地下鉄のディテールがチョコレートに!!

ふだん気にかけない「細部」に新たな発見! 移動するための手段である地下鉄。その階段、壁、床、天井、そして空間がどうであるか、ふだん意識したことはないですよね。 が、ふとそのディテールが見えてくる瞬間があるという。 そんな「おかしな瞬間をおかしにしよう」と考えたのが、「ショコラティエ パレ ド オール」の三枝俊介シェフが監修したチョコレートの「都営ディテール」。 ...

そごう神戸店で「第4回バウムクーヘン博覧会」

バウムクーヘン幸せの年輪重ねて100周年 1919年に日本で最初のバウムクーヘンが焼かれてから2019年で100周年になります。そごう神戸店では2月28日(木)から3月6日(水)まで、「第4回バウムクーヘン博覧会2019」が開催されます。 ...

GREENARIUM awajishima(グリナリウム淡路島)グランドオープン

空飛ぶいちごハウス!! 摘みたていちごのスイーツを楽しめるスポットが淡路島にあり人気を呼んでいる。 ハウスの入口をくぐると、甘い香りが優しく迎えてくれる。目の前にフワフワと浮かぶ栽培棚には赤く熟したいちごが…。手を上に伸ばして、いちご狩りをする仕草は今まで経験したことがない。 ...

チョコレートショップ&ファクトリー DRYADES(ドリュアデス) 東京・春日駅近くにオープン!

木製雑貨ブランドHacoa(ハコア)がチョコレートショップを始めました。 「ドリュアデス」はギリシャ神話に登場する木の箱という意味。母体となるハコアは、越前漆器の木地技術を活用し職人自ら木製デザイン雑貨を制作。東京・丸の内をはじめ全国12店舗に直営店を持つ日本有数の木製デザイン雑貨ブランドです。自然の恵み「木」を使って今まで様々な感覚を作り出しています。そんな「木」が好きでたまらない思いの行き着いた先がチョコレート。カカオの木の実やナッツなど、チョコレートは「木」から生まれた自然のものです。だからこそハコアが作れる「木」の集まり、チョコレートの「森」を発信することが出来るのです。 ...