関西スイーツ

食べるのはもちろん楽しいけれど、レシピを知るのも作るのも、そしてパティシエさんに接するのも楽しい！ そう考える関西スイーツは、関西でご活躍のパティシ エさんから気軽に学べるスイーツ講習会を企画しました。 第1回となる今回は、'ショコラ de ショコラ'で有名な京都の「パティスリー・ル・フルティエ」の実力派シェフがクリスマスデコレーションケーキを伝授。聖夜を飾るスタンダードでおいしい ケーキを、初心者向けに丁寧に教えて頂きました。 ...