第六回目に放送されたのは、パティスリーアキトさんです。
アキトさんといえば、なんといってもミルクジャム！
アップルパイ用にミルクジャムが必要だったのですが、市販のジャムでは納得出来るものがありませんでした。
そこで自分が納得できるジャムを作ったところ人気が爆発したのだとか。
ミルクをじっくりと煮込んで作るあのキャラメル色のミルクジャムを作ることは、
田中哲人シェフのライフワークでもあるそうです。
もちろん、ミルクジャム以外のスイーツだっておいしいんです！

パティスリー アキト
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通3－17－6
TEL&FAX: 078-332-3620
定休日: 火曜日

５月１７日に開催される「神戸まつり」で
今年も兵庫・神戸を代表する洋菓子店２０社が
恒例となっているマドレーヌ販売を行います。
それぞれ個性あふれる自慢の焼き菓子マドレーヌは、１個１５０円の統一価格
毎年行列ができる人気イベントで
各社こだわりのマドレーヌをご堪能ください。