今月28日（金）、大阪の辻学園調理・製菓専門学校にて、『第50回 大阪府洋菓子コンテスト』～水都なスィート洋菓子コンテスト～ が開催されます。
このコンテストは、大阪の洋菓子業界全体の発展と、パティシエの技術力アップを図るため、毎年開催されているイベントです。
昨年までは、11月に大阪市中央公会堂にて「クリスマスケーキコンテスト」として開催されていましたが、今年は開催時期を早め、会場も辻学園調理・製菓専門学校に移してリニューアル(^^♪
コンテストの種目は、全部で6部門☆
出品者が、テーマに沿ったケーキ作品を製作し、各部門ごとに審査されます。
【第１部】 ピエスモンテ（アメ細工）
【第２部】 ピエスモンテ（ショコラ）
【第３部】 マジパン細工
【第４部】 デコレーション実技（当日製作）
＜Aクラス＞ 経験年数不問
＜Bクラス＞ 経験年数３年未満
【第５部】 ＜学生部門＞ マジパン細工
【第６部】 ＜学生部門＞ デコレーション
※左の写真は、昨年【第１部】ピエスモンテ（アメ細工）部門で、1位 大阪府知事賞・最優秀賞に輝いた 吉岡 秀和さん（株式会社ル・ピノー）の作品です
今年のテーマは「秋」
どんな作品が登場するのでしょうか…？
大阪中のパティシエの技が集結し、会場いっぱいにスイートな香りが広がる、このイベント☆
ぜひ、会場でお楽しみ下さい～＼(^o^)／
【 日 時 】 2015年8月28日（金） 12:30～18:00
【 場 所 】 辻学園調理・製菓専門学校
（大阪市北区西天満1-3-17）
【 入場料 】 無 料
詳細はコチラへ
2015.8.4.