第20回スイーツモニター別バラ隊試食会 「ロールケーキモニター2011」エントリーロール(no.1・・・>5)

スイーツ大好き♪別バラ隊が選ぶ
関西スイーツ「ロールケーキモニター2011」☆
エントリーロールno.1から5はこちら!


推薦者/月夜かぐやサン

新潟県胎内市の忠貞夫さんを中心とした限定農家でつくられた「胎内産こしひかり100%」のお米を使った生地に、ふっくらと柔らかく炊いた京都丹波、黒大豆(丹波黒)や農家限定・搾りたての『美山牛乳』を使用されているそう。 素材へのこだわりが、さすが“五感”さん!という感じです。

推薦者/yukienglishサン

カルピスバターを使ったバタークリームが、食べる前からその生地の濃厚さとバタークリームがしみでてジューシーになっているのがわかります! たべるとやっぱり濃厚でしっかり固めでしっとり甘い☆ そしてクリームがバタークリームなのが私好み! クリームたっぷり巻きタイプではないのですが、このクリームと生地のバランスがいい!洋酒の香りも少しして、、、かなり大人な感じ。ちなみにすごくイケメンのシェフです♪

推薦者/小百合サン

どこで切ってもパンダの絵が楽しめる。 ちょっとぶさいくなパンダが愛嬌があってかわいいんです!

推薦者/メリーポピンズサン

きな粉か黒糖のロールケーキ生地で、おおきな黒っぽいわらび餅、アズキ、カスタードクリーム、ちょっと茶色のクリーム(なに味かわかんないけどおいしい!) を巻いて、仕上げにきな粉を振りかけています。和風なんだけどお抹茶系を使っていないことが気に入っていて、味ももちろん期待を裏切りません。※夏季限定商品です。

推薦者/あおいサン

季節のフルーツがふんだんに使われてます!北海道産純生クリームと小麦粉を使用したふんわりスポンジに、北海道産の純生クリームもたっぷり♪ 季節の色合いを存分に味わう事が出来ます!