連日溶けてしまいそうな蒸し暑さが続くなか、とっても嬉しいニュースが飛び込んで参りましたよ！
【2023年7月1日イタリア・フィレンツェのジェラートショップがオープン！】
ジェラート発祥の地、イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」が
2023年7月1日(土)、ユーハイム神戸元町本店内のショップインショップとしてアジア初出店です！
Badiani（バディアーニ）はイタリア・フィレンツェを中心にイギリス12店舗、スペイン5店舗などヨーロッパ各地に店舗を展開しており、これからさらに拡大予定だそう。
更なる発展を遂げるべくアジア最初の出店先として、日本・神戸の地が選ばれ、明日2023年7月1日(土)にオープンします。
【ジェラートとは】
ジェラートとは、アイスクリームの一種でその中でも乳脂肪分が少ないです。
イタリアのジェラートは一般的に乳脂肪5％前後、ソルベは乳脂肪及びその他油脂を含まないものを指し、総称してジェラートと呼ぶそうです。
ジェラートはイタリアではとても親しまれており、日々のおやつとして人々の生活に馴染んでいるようです。
【レジェンドフレーバー「Buontalenti（ブォンタレンティ）」】
日本でも人気のそんなイタリアンジェラートですが、実はとても歴史のある冷菓なんです。
なんと発祥は16世紀のフィレンツェ。
イタリアには現在たくさんのジェラート屋さんがありますが、5世紀以上受け継がれた伝統の味を再現しているのはバディアーニだけとか。
バディアーニでの特におすすめフレーバー「Buontalenti（ブォンタレンティ）」シリーズ。
伝統の味を再現するために、クリーム、牛乳・砂糖・卵といったとてもシンプルな材料で構成されています。
濃厚かつなめらかでクリーミーなミルクジェラートは、食べたとたんに口いっぱいに幸せが広がります。
ジェラートにこだわりを持つフィレンツェっ子を始めとした多くの人々を虜にしているこの「Buontalenti（ブォンタレンティ）」は、バディアーニを代表するフレーバーです。
ぜひ一度は食べていただきたい逸品です！
【世界中で変わらない味とクオリティ】
バディアーニでは、どんな国・場所でも同じクオリティのジェラートを提供するべく、日々研究を重ねていて、
牛乳、卵、砂糖などはそれぞれの土地のものを使用しています。
日本でもそれらの材料を調達し、チョコレートやフルーツはイタリアから。
神戸で食べても、フィレンツェで食べるジェラートと同じ味・同じクオリティのものを味わえるんです。
【アジア初出店が神戸である理由】
アジアの初出店場所として神戸を選んだ理由は、来日したバディアーニ社のマッシモ・フランキ最高経営責任者(CEO)によりますと「ユーハイムのある神戸はコスモポリタン（国際的）であり、きっとジェラートが気に入っていただけると思った」ということです。
この夏は素敵なイタリアンジェラートで、神戸っ子のハートもギュッとつかまれそうな予感ですね！
オープン当日現在、バディアーニを代表するブォンタレンティ2種の他、クリームベースやソルベなど、12フレーバーから選べます。
（順次変更・追加有り）
２フレーバーが１カップに入ったメディオが692円(税込)
３フレーバーが１カップに入ったグランデが756円(税込)
プラス65円でワッフルコーンにも変更できるようです。
お持ち帰り用の蓋付きカップ(594円税込)や手土産として最適なバケット(2,376円税込)があるのも嬉しいですね！
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2023年7月1日(土)11時オープン
Badiani（バディアーニ）神戸元町店
兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13
ユーハイム神戸元町本店１階
定休日：水曜日 ※ユーハイム神戸元町本店に準ずる
Badiani Japan 公式Instagram
https://www.instagram.com/badiani1932_jp/
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※フレーバーや金額は2023年7月1日オープン日現在の情報です