神戸洋菓子デザインアワード2010

7月31日(土)神戸市産業振興センターにて、”神戸洋菓子”デザインアワード2010のオーディションが開催されました!
“神戸洋菓子”デザインアワードは高いっブランド力を有する神戸の洋菓子をテーマに、そのデザインを異分野のデザイナーから募集し、神戸のパティシエさん達の手によって新しいデザインの洋菓子を製作し発表するものです。
今年も100点を越える応募作品の中から予備審査を通過したデザイナー20名が、実際にお菓子を作って下さるパティシエさん達や審査員を前にプレゼンテーションを行いました。
各人が作品への思いや その背景、ケーキへのこだわり、素材などについてたっぷりと語った後、パティシエさんや審査員からは実際に作ることをイメージした質問が寄せられました。 20点の中から実際にお菓子屋さんとのマッチングができるのは9作品。ドキドキの発表はパティシエさんがその作品を選んだコメントとともに発表され、場内 は大きな拍手に包まれました。

これから約2ヶ月かけて実際のお菓子への試作製作を行い、最終審査は10月16日(土)神戸国際展示場2号館にて開催されます。どの作品がグランプリを獲得するのか?今から楽しみですね☆☆☆
それでは注目のマッチングを果たした9作品と作者、ならびに洋菓子店をご紹介します。

「Sunset」田原歩(大阪芸術大学) レーブドゥシェフ
「Sea Memories」高塚菜美(神戸芸術工科大学) 西洋菓子処 フーケ
「Coral」長岡真央(神戸芸術工科大学) サソボン
「uroco」宮谷直子(神戸芸術工科大学) ユーハイム
「BOAT’s TRAVEL」岡佑南(神戸芸術工科大学) 御影高杉
「MOONLIGHT INTO THE SEA」井内麻結(株式会社asics) ユーカリプティース
「NIGHT OCEAN」古谷絵梨 モンブラン
「a float」上田千夏(株式会社アフィス) 神戸洋藝菓子 ボックサン
「小さな水兵さん」飛田有香(神戸芸術工科大学大学院) アンテノール

主催:「神戸洋菓子」デザインアワード実行委員会
(構成団体等)
兵庫県洋菓子協会/神戸芸術工科大学/(財)神戸ファッション協会/(社)兵庫工業会/兵庫県立工業技術センター/(財)神戸市産業振興財団/神戸リエゾン・ネットワーク/神戸市


「関西スイーツ」は代表者が審査員として今回デザインアワードに参加させて頂きました。神戸のスイーツが益々素敵になりますように願っておりま?す♪♪予選通過者の喜びのコメントなど追って取材してレポートします。お楽しみに☆☆☆

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