5月12日（土）、神戸スイーツ学会 第10回定例研究会「ワインとスイーツの奏でるハーモニー」が開催されました！ 今回の講師は、神戸・三宮にある隠れ家ワインバー“D（ディー）”のソムリエ、市橋隆之氏。ハーバーランドモザイク店で、神戸北野のL’AVENUE（ラヴニュー）さんのチーズケーキ等4種のスイーツと市橋氏がセレクトした、それぞれのスイーツに合うソールテーヌ（甘口の貴腐ワイン）をいただきました！
スイーツの宝庫と言われる、デパ地下、デパイチ。大阪、神戸のデパートでは、週替わりでスイーツイベントが開催されています♪ 今週はどこでどんなお店のスイーツが買えるのか？！ 一目でわかる、「関西スイーツのデパ地下のスイーツイベント情報」を最新に更新しました！是非参考にして下さいね☆
街の洋菓子店ゆえのカステラ 近年、洋菓子店でカステラをよく目にする。「まさかケーキ屋がカステラを作るなんて頭になかった」とジャンルプランのオーナーシェフ、三宅博司さん（４７）。東京で洋菓子作りの修業を積み、平成４年に地元の大阪市城東区で店を開いた。
兵庫県西宮市の良質の商品を紹介する情報誌『にしのみやげに』が発行されました！ 日本酒やろうそくやアクセサリーなどの伝統工芸品はもちろん、和菓子・洋菓子のスイーツ情報も盛りだくさんのフリーペーパーです♪
大阪市立東都島小学校の児童が考案したお菓子が 地元の和・洋菓子店で商品化されました！ これは、この春卒業した子どもたちが、キャリア教育の一環として地元の名物を作ろうと取り組んできたもの。 都島区の花の桜をモチーフにしたお菓子を考案し、何度も試作を重ね、今年４月から各和・洋菓子店で販売されています！
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