Wafla（ワッフラ）さん
関西スイーツもイチオシの注目若手パティスリーさんにせまる！ サンテレビ新番組『お菓子な時間』（日）12:00 ～12:30
第5回目の放送でご登場したのは… ☆Wafla（ワッフラ）さん☆
最新スイーツニュースもお届けします♪
◆Wafla（ワッフラ）さん◆
阪急 芦屋川駅すぐ。ブラックの壁面描かれたロゴがオシャレかわいい
テイクアウトのみのベルギーワッフル専門店です。
マカロンで有名な「グラモウディーズ」を立ち上げた有名フランス人シェフ 、マーク・グレイスさんが芦屋で気軽に食べ歩き出来る庶民派スイーツ店を、と2013年春OPENされました！
「日本の素材で故郷フランスのお菓子を伝え、喜ばせたい」そんなお店のキャッチコピーは”With Wafla, Be Smiley!”
オンラインショップも→https://wafla.stores.jp/#!/
♪ ワッフル♪
ブリオッシュ生地のワッフルは、国産の強力粉・薄力粉に米粉もブレンドし、卵やバターを通常の約３倍加えた贅沢な配合で焼き上げます。
プレーン・チョコ・バニラ・ストロベリーetc…
日本のせんべいからヒントを得た「ワッフルクッキー」等、Waflaについてより詳しくはコチラへどうぞ↓
https://www.kansaisweets.com/archives/17961
次週は「patisserie AKITO(パティスリー アキト)」さんが紹介されます！
じっくり時間をかけて煮詰めることで生まれるpatisserieAKITOのミルクジャムは、
シェフがライフワークと位置づける、オンリーワンの味わいです。
『お菓子な時間』は、毎週日曜日 ひる12時～12時30分サンテレビさんにて放送！ スイーツ尽しの30分、ぜひぜひ毎回チェックしてみて下さい(^_-)-☆
『お菓子な時間』番組情報、前回までのアーカイブはコチラ↓
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◆注目☆Sweets News◆
アンリ・シャルパンティエの‘フィナンシェ’販売個数がギネス世界記録を達成！
有名洋菓子ブランドアンリ・シャルパンティエさんの代表格の焼き菓子‘フィナンシェ’が、 年間販売個数の多さでギネス世界記録に認定されました！
その数なんと、1年間で23,664,327個(2012年調べ)！ 4月15日、創業地の芦屋本店にて執り行われた授与式の映像も番組内で放送されました。
授与式の詳しい様子はコチラ↓ https://www.kansaisweets.com/archives/18204
アーモンドとバターの香りが特徴的なアンリの‘フィナンシェ’ まだの方はぜひ一度、食べたことがある方も、この記念にもう一度口にしてみては♪