審査風景
2015年8月28日（金）、辻学園調理・製菓専門学校にて第50回大阪府洋菓子コンテスト「水都なスイート」ケーキコンテストが開催されました。パティシエさんと製菓学校の学生さんの力作が勢揃いした会場は、圧巻です。今年は「秋」をテーマに、ハロウィンや運動会、秋の豊かな実りがモチーフの作品など、色とりどり！審査結果を速報でお伝えいたします。
第1部 【ピエスモンテ・アメ細工】
1位 大坪 昴生さん（有限会社 五感）
- 1位 大阪府知事賞・最優秀賞
大坪 昴生さん（有限会社 五感） - 2位 優秀賞
唐崎 亮さん（有限会社 五感）
第2部 【ピエスモンテ・ショコラ】
1位 得田 吉宏さん（辻学園調理・製菓専門学校）
- 1位 日本洋菓子協会連合会会長賞・最優秀賞
得田 吉宏さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 2位 優秀賞
奥野 光さん（プチ・プランス）
第3部 【マジパン細工】
1位 森田 麻里さん（プチ・プランス）
- 1位 大阪食品衛生協会会長賞・最優秀賞
森田 麻里さん（プチ・プランス） - 2位 優秀賞
北田 和廣さん（有限会社ハンブルグ） - 3位 優良賞
杉原 菜月さん（花とお菓子の工房フランシーズ） - 4位 優良賞
河村 恭耶さん（ヒルトン大阪） - 5位 優良賞
渡辺 実乃里さん（大阪新阪急ホテル） - 6位 優良賞
河本 拓巳さん（株式会社アップルハウス グラン・デコ） - 7位 優良賞
福田 聖さん（株式会社五感） - 8位 優良賞
小川 紗生さん（花とお菓子の工房フランシーズ） - 9位 優良賞
梅谷 知世子さん（株式会社ロイヤルホテル） - 10位 優良賞
小路 あおいさん（プチ・プランス）
第4部 【デコレーション実技・Aクラス】※経験年数不問
1位 濱口 彰子さん（菓子工房T.YOKOGAWA）
- 1位 日本洋菓子協会連合会会長賞・最優秀賞
濱口 彰子さん（菓子工房T. YOKOGAWA） - 2位 優秀賞
冨永 章博さん（株式会社ル・ピノー）
第4部 【デコレーション実技・Bクラス】】※経験年３年未満
1位 子師 葵弓さん（チェルシー）
- 1位 大阪府職業能力開発協会会長賞・最優秀賞
子師 葵弓さん（チェルシー） - 2位 優秀賞
仲野 瞳さん（ケーキテラス カレン）
第5部 【マジパン細工】 学生部門
1位 仲 明日香さん（辻学園調理・製菓専門学校）
- 1位 最優秀賞
仲 明日香さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 2位 優秀賞
寺元 ほのかさん（辻製菓専門学校） - 3位 優良賞
岩井 健悟さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 4位 優良賞
稲井 菜月さん（辻製菓専門学校） - 5位 優良賞
関谷 優子さん(辻製菓専門学校) - 6位 優良賞
早崎 玲菜さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 7位 優良賞
黒木 由雅さん（大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA） - 8位 優良賞
西村 夏希さん（大阪青山大学短期大学部） - 9位 優良賞
宮井 悠さん（辻製菓専門学校） - 10位 優良賞
小野 華奈さん（辻製菓専門学校） - 11位 優良賞
菊田 彩さん（辻製菓専門学校） - 12位 優良賞
山本 みなみさん（辻学園調理・製菓専門学校） - 13位 優良賞
新妻 春佳さん（辻製菓専門学校） - 14位 優良賞
宮田 悠夏さん（大手前製菓学院専門学校） - 15位 優良賞
田中 玲葉さん（大阪調理製菓専門学校）
第6部 【デコレーション】 学生部門
1位 楊盧木 梨花さん（辻学園調理・製菓専門学校）
- 1位 最優秀賞
楊盧木 梨花さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 2位 優秀賞
須山 裕也さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 3位 優良賞
枝光 真希さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 4位 優良賞
椿 佳保里さん（辻学園調理・製菓専門学校） - 5位 優良賞
兒山 いずみさん（大手前製菓学院専門学校）
参考作品／にいさちこさん（東京シュガーアート）
東京シュガーアートのにい さちこさん作品も参考作品として並び、会場に華を添えています。
関西スイーツ代表 三坂のシュガーアート第1号作品も、特別に展示していただきました♪
2015.8.28