イグレックプリュス＋(灘店)さん
関西スイーツもイチオシ! 兵庫の注目パティスリーにせまる
サンテレビ『お菓子な時間』第25回目ご登場は…
イグレックプリュス＋(灘店)さん★
番組のための新作！神戸産イチジクのタルト
その名も「サンテ・レーヴ」が誕生！！
◆イグレックプリュス＋(灘店)さん◆
北野ホテルのパティスリーブランド「イグレックプリュス＋」さんは
阪神間の百貨店にも店舗を構える人気店です。
今回クローズアップされたのは灘店さん☆
シェフパティシエの多田さんは、
幼いころからスイーツ好きだったそうです。
小学４年生頃から多田家のクリスマスケーキは
毎年シェフが手作りしていたとか。
まっすぐパティシエを目指し、
専門学校を出たシェフは有名ホテルでも修行を積まれます。
フランスでは技術の習得のみでなく、
見分を広める時間を大切にしたというシェフの、
豊かな経験と磨かれた感性が
多くのファンを魅了するお菓子作りに生かされています。
今回はなんと、番組のための新作が特別に誕生しました♪
完熟新鮮で有名な神戸産イチジクを使ったタルトです！
番組ナビゲーター石田さんがつけたその名は・・・
♪サンテ・レーヴ♪
タルト生地に自家製イチジクジャムを塗り、
パティシエール、フレッシュイチジク、
シャンパンを加えた生クリームを重ねた旬の逸品。
すでにイグレックプリュス+灘店、
大丸神戸店、大丸心斎橋店、大丸梅田店、
プリコ六甲道店で販売中ですので、
ぜひ旬の季節にお試しくださいませ♪
『お菓子な時間』は、毎週日曜日 ひる12時～12時30分サンテレビさんにて放送！
スイーツ尽しの30分、ぜひぜひ毎回チェックしてみて下さい(^_-)-☆
『お菓子な時間』番組情報、前回までのアーカイブはコチラ↓
関西スイーツ 『お菓子な時間』 特別サイト
関西スイーツオフィシャルブログ
.｡*ﾟ+.*.｡ﾟ+..｡*ﾟ+.｡*ﾟ+.*.｡ﾟ+..｡*ﾟ+.｡*ﾟ+.*.｡ﾟ+..｡*ﾟ+
サンテレビ 『お菓子な時間』HP
2015.9.20