カテゴリー: スイーツニュース

〈大阪都島の小学生×和・洋菓子店〉の地元スイーツが商品化!

大阪市立東都島小学校の児童が考案したお菓子が 地元の和・洋菓子店で商品化されました! これは、この春卒業した子どもたちが、キャリア教育の一環として地元の名物を作ろうと取り組んできたもの。 都島区の花の桜をモチーフにしたお菓子を考案し、何度も試作を重ね、今年4月から各和・洋菓子店で販売されています! ...

大阪経済大学キャラクター「はてにゃん。」スイーツ誕生!

同大学の創立80周年記念事業の一つとして、 大阪市東淀川区の「プチ・プランス」さんと 学生さんのコラボレーションで新商品が開発されました。 同大学キャラクターの「はてにゃん。」は 耳としっぽが“?”マークの猫のキャラクター。 「はてにゃん。」をモチーフにしたスイーツを学生デザイナーさんが考え、プチ・プランスさんに提案、そして試作を重ねて、ご覧の3種のスイーツが誕生しました! ...

神戸スイーツ学会 第9回定例研究会「バスで行く神戸スイーツめぐり」が開催されました!

4月21日(土) 、神戸スイーツ学会の定例研究会が開催されました! 今回は昨年秋に開催された「ひがしなだスイーツめぐり」バスツアー企画について研究しました。 スイーツめぐりバスツアーの模擬体験として、神戸スイーツの本店を巡る旅が実施され、・アンリシャルパンティエ、ケーニヒスクローネ、フロインドリーブ、ボックサン、レーブドゥシェフ、御影髙杉 御影本店、セセシオン、ユーハイム をバスで巡りました。 ...

NPO法人「神戸スイーツ学会」第9回定例研究会が開催されます♪

「神 戸スイーツ学会」では神戸の洋菓子文化を研究し、その成果を還元するためその最初の活動として、市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月1回 開催する予定です。技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等様々な角度から行った研究成果を発表していきます。 ...

NPO法人「神戸スイーツ学会」第1回学術研究発表会が開催されます♪

3月25日(日)NPO法人「神戸スイーツ学会」第1回学術研究発表会が開催されます。 関西スイーツ代表・三坂も出演します♪ 【*「神戸スイーツ学会」は、研究者や洋菓子店、神戸のスイーツをこよなく愛する市民が中心となって、どうすればスイーツ業界を盛り上げ豊かな生活を実現できるのか、共に考え、行動することを目的に設立されたNPO法人です】 ...